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Restaurant Aquitaine
Restaurant Dordogne
Restaurant Champagnac-de-belair
Restaurant Le Moulin Du Roc
Niché dans un joli petit village du Périgord, le Moulin du Roc vous invite à vous détendre dans un cadre d'exception. Cet ancien moulin à huile de noix a été bâti en 1670 sur la Dronne, rivière qui traverse son magnifique parc verdoyant.
La cuisine est à l'image de son atmosphère : légère, raffinée et généreuse. Le Chef Alain Gardillou met en valeur avec savoir-faire et passion les produits locaux, tels que le foie gras, l'agneau, le canard et la truffe. Côté vins, vous ne serez enchantés par la belle sélection de plus de 800 références en crus de Bordeaux et de la région.
La quiétude qui règne dans ce paysage champêtre associé à la grande qualité de cette gastronomie vous procure un réel bien-être, un instant de bonheur...
La cuisine est à l'image de son atmosphère : légère, raffinée et généreuse. Le Chef Alain Gardillou met en valeur avec savoir-faire et passion les produits locaux, tels que le foie gras, l'agneau, le canard et la truffe. Côté vins, vous ne serez enchantés par la belle sélection de plus de 800 références en crus de Bordeaux et de la région.
La quiétude qui règne dans ce paysage champêtre associé à la grande qualité de cette gastronomie vous procure un réel bien-être, un instant de bonheur...
Au menu
Tranche épaisse de foie gras poêlé à la noisette, terrine de poireaux en vinaigrette - 25 Euros
Effiloché de langue de boeuf, lamelles de foie gras, jeunes légumes, huile de noisette et gelée de vinaigres - 22 Euros
Langoustines rôties et pain brioché, avocat et pamplemousse, salade roquette - 25 Euros
Effiloché de langue de boeuf, lamelles de foie gras, jeunes légumes, huile de noisette et gelée de vinaigres - 22 Euros
Langoustines rôties et pain brioché, avocat et pamplemousse, salade roquette - 25 Euros
Blanc de lotte, morilles au vin jaune, lard de cochon "cul noir" - 32 Euros
Selle d'agneau farcie aux olives, raisins secs et pignons de pin, polenta et mascarpone au fenouil - 32 Euros
Magret de canard en croûte de sel, farci de foie gras et enroulé de foin, jus de truffes (pour deux personnes, prix par personne) - 35 Euros
Selle d'agneau farcie aux olives, raisins secs et pignons de pin, polenta et mascarpone au fenouil - 32 Euros
Magret de canard en croûte de sel, farci de foie gras et enroulé de foin, jus de truffes (pour deux personnes, prix par personne) - 35 Euros
Panna cotta, mangue, sirop de gingembre, granité de grenadine et sorbet fruits de la passion - 14 Euros
Fondant au chocolat noir mi-amer - 14 Euros
Tarte soufflé au citron vert, premières fraises et sorbet citron - 14 Euros
Fondant au chocolat noir mi-amer - 14 Euros
Tarte soufflé au citron vert, premières fraises et sorbet citron - 14 Euros
Informations Le Moulin Du Roc
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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