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Restaurant Le Mascaret

  Anc.école Des Filles 1, Rue De Bas
50560 Blainville-sur-mer



Plus qu'un restaurant, c'est une bulle étonnante qui flotte au Mascaret, quelque part du côté de Coutances. Des produits rayonnant de fraîcheur valsent avec la peinture, la musique et les nouvelles technologies.

Ici, le Chef ne propose pas un menu ordinaire mais une partition pour opéra culinaire. Une véritable performance gastronomique en accord parfait avec cette région riche et préservée.

Pour faire durer le plaisir, Nadia et Philippe Hardy proposent des appartements conçus comme des petits "chez soi", un spa avec un mélange de soins slaves et orientaux, des cours de cuisine ainsi qu'un salon de thé pour partager leur art de vivre.

Au menu

  • Les entrées
    Ormeaux sauvages au cerfeuil tubéreux - 38 Euros
    Macaron de foie gras aux 4 épices - 22 Euros
    Sashimi de Saint-Jacques - 23 Euros
  • Les plats
    Turbot de ligne rôti à basse température - 38 Euros
    Pigeon du Calvados au caramel de vin rouge et moka - 38 Euros
    Expériences tactiles et sensuelles au nitrogène liquide - 19 Euros
  • Les desserts
    Fruits flambés aux pois chiches germés - 16 Euros
    Moelleux au chocolat au poivre de Jamaique - 12 Euros
    Macaron géant parfum surprenant - 12 Euros
  • Informations Le Mascaret

    Type de cuisine : Français
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