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Vous êtes ici Restaurant Basse-normandie Restaurant Orne Restaurant Bagnoles-de-l'orne

Restaurant Le Manoir Du Lys

  Route De Juvigny
61140 Bagnoles-de-l'orne



Au menu

  • Les entrées
    La Saint Jacques, snackée à la Pata Negra, croustillant de châtaigne et cerfeuil tubéreux, noisettes torréfiées
    Le lapin, en rillette au cidre, vinaigrette de carottes et moutarde à l'ancienne
    L'andouille de Vire, en papillote transparente et foin vert, crème au camembert Gillot et langoustine
  • Les plats
    Le carrelet, gratiné à la bisque de langoustine, pommes de terre façon boulangère
    La poule faisane, en deux cuissons, royale de champignons, en blanc à la crème de Sparassis et la cuisse confite
    Le chevreuil, la rosette en crépinette à la groseille, les épaules façon « sénateur couteaux » et céleri confit
  • Les desserts
    Le chocolat de chez 'Cluizel', plantation Mangaro, ganache montée au cèpe et croustillant praliné
    L'ile flottante, gaspacho ananas/mangue/coco ...
    La pomme, comme une tarte
  • Informations Le Manoir Du Lys

    Type de cuisine : Cuisine Française
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