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Vous êtes ici Restaurant Ile-de-france Restaurant Seine-et-marne Restaurant Germigny-l'evêque

Restaurant Le Gonfalon

  2, Rue De L'eglise
77910 Germigny-l'evêque



Au menu

  • Les entrées
    Gigotins de cuisses de grenouille retroussées, émulsion ail rose et coulis de roquette
    Foie gras de canard au vin syrah, macaron au pain d'épices chutney mandarine, brioche dorée maison
    Huitres fines de claires prise en eau de tomate, petits condiments et caviar d'aquitaine
  • Les plats
    Perdreau rouge sauvage barigoule de légumes du moment, jus tranché
    Filet de St Pierre cuit au bouillon, petites échalotes confits et champignons juste assaisonnés, crémeux d'avocat, coquillages de nos mers
    Pavé de Veau du limousin, ragout d'artichaut poivrade, poitrine poivrées et olives noires, jus brun à la truffe
  • Les desserts
    Soufflé chaud parfumé a la mangue, son sorbet exotique
    Cigarette Craquante à la poire, petite William rôtie, caramel au miel et vanille, sorbet qui l'accompagne
    Cube Coco coeur coulant au citron vert
  • Informations Le Gonfalon

    Type de cuisine : Cuisine Française
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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