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Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Alpes-maritimes Restaurant Auron

Restaurant Le Farban

  Plateau De Chastellarès
06660 Auron
0637927174

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAmbiance musicaleAnimaux de compagnie acceptésBarClimatisationEspace FumeurEspace non fumeurMenu enfantsOrchestreRepas d'affaireSalon(s) privé(s)SpectaclesTerrasseZone WifiParking


Réservation

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Directeur : Bogros Jean
Complexe de restauration sur les pistes d’Auron, au pied du colombier… Barbecue en live, snack et four à bois, terrasse et « bain de soleil », friterie, coin gourmand près de la cheminée, véranda panoramique chauffée et climatisée Une carte adaptée pour tous les palets : plats «tradition » et de « montagne » planches de mets gourmands… Et aussi notre équipe chaleureuse vous attend pour une saison haute blanc et or. A très vite pour un accueil annuel ; Avis aux cavaliers, golfeurs, vététistes et randonneurs.

Au menu

  • Les entrées
    Salade généreuse au chèvre chaud
    Tartare de légumes à la crêtoise au saumon fumé
    Salade montagnarde et sa charcuterie de montagne
    Planche bergère ( charcuteries de montagne et fromages de notre région )
    Socca au feu de bois
  • Les plats
    Entrecote (220 gr) sauce aux cêpes
    Filet mignon de porc sauce moutarde et son écrasé de pomme de terre généreux et ses petits légumes poélées
    Tartare de boeuf au couteau et son mesclun frais
    Brochette mixte grilll et son gratin de courgette
    Assiette barbecue de notre rotissoire du moment accompagnée de ses légumes et pommes de terre sautées
    Burger foie gras aux figues
    Pizzas au feu de bois
  • Les desserts
    Salade de fruits frais
    Oranges flambées à l'armagnac
    Tartes maison au feu de bois
    Crêpes garnies
  • Informations Le Farban

    Nombre de couverts : 250
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 21.00€
    Type de restauration : Fermes-Auberges
    Nom du Chef : Bogros Jean

    C'est imprégné dans de nombreux restaurants sémi gastronomique en France.... Cuisine originale sur une base traditionnelle... Traiteur de métier.
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 10/06/2013 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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