Les Asperges Vertes et Blanches cuites et crues 16€ La Brochette d’Escargots et pétoncles, des algues Terrestres, un aïoli légère à la Mangue 16€ Le rectangle de Thon noirci aux épices 16€
Les plats
La Rascasse au jus de Bouillabaisse, un écrasé de Pomme de Terre 22€ Les Noix de Saint Jacques, un jus Terre et Mer, un râpé de Pommes Vertes 22€ Le Filet de Bœuf de l’Aubrac aux Morilles de Printemps 22€
Les desserts
Le Coup de Soleil 11€ L’Ananas Victoria rôti au vieux Rhum et à l’Erable 11€ La Panna Cotta du Cottage 7€
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.