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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Hauts-de-seine
Restaurant Antony
Restaurant Le Concept
Directeur : Demailly
Situé en bordure d'Antony, le Concept vous ouvre ses portes pour une halte gourmande des plus réussies. Découvrez un intérieur convivial, dont la décoration sobre et les lignes modernes apportent au lieu un côté chic et tendance. Selon votre envie du moment, la maison vous propose de vous installer dans l'espace brasserie ou l'espace gastronomie...
Aux fourneaux, le Chef élabore une cuisine traditionnelle, inspirée de produits de terroir et agrémentée d'une pincée de créativité. Parmi les suggestions appétissantes nous citerons le mi-cuit de saumon aux framboises et le suprême de poulet fermier et son écrasé de topinambours. De quoi séduire les fins gourmets !
Dès l'arrivée des premiers rayons du soleil, prenez place en terrasse. Une adresse à découvrir sans plus attendre !
Aux fourneaux, le Chef élabore une cuisine traditionnelle, inspirée de produits de terroir et agrémentée d'une pincée de créativité. Parmi les suggestions appétissantes nous citerons le mi-cuit de saumon aux framboises et le suprême de poulet fermier et son écrasé de topinambours. De quoi séduire les fins gourmets !
Dès l'arrivée des premiers rayons du soleil, prenez place en terrasse. Une adresse à découvrir sans plus attendre !
Au menu
Mi-cuit de saumon aux framboises
Foie gras maison
Terrine de pommes de terre et camembert au lard fumé
Foie gras maison
Terrine de pommes de terre et camembert au lard fumé
Filet mignon et sa purée de patates douces
Suprême de poulet fermier, écrasé de topinambours
Filet de Saint-Pierre, carottes fanes et sa crème de pistaches
Suprême de poulet fermier, écrasé de topinambours
Filet de Saint-Pierre, carottes fanes et sa crème de pistaches
Moelleux au chocolat maison et sa glace au thé vert matcha
Tiramisu aux fruits rouges
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace aux pêches de vignes
Tiramisu aux fruits rouges
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace aux pêches de vignes
Informations Le Concept
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Nombre de couverts : 50
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 14.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Français
|
Fermeture Le Concept
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Samedi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi - Mercredi - Samedi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/10/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/10/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
