Le Bistrot Gourmand vous accueille à 35 kilomètres de Paris et 20 kilomètres de Versailles, dans un cadre élégant et sobre.
Aux fourneaux, Philippe Guérin concocte une cuisine traditionnelle revisitée avec originalité. Spécialités de la maison, les poissons et crustacés sont à goûter absolument.
Pour un séminaire d'entreprise, un repas de famille ou entre amis, voici une table dont vous apprécierez l'accueil et la cuisine de qualité.
Au menu
Les entrées
La variation du foie gras et de la fraise Les asperges vertes, curry, radis noir, vinaigrette sésame Les rougets barbet et coquillages, marinière de jeunes légumes en verrine
Les plats
Les médaillons de quasi de veau, polenta, amandes et raisins La daurade royale, bouillon lait de coco et grosses crevettes Le croustillant de joue de boeuf braisée, pomme de terre au jus
Les desserts
Le confit framboise, fraîcheur citron, sorbet framboise de l'Ardèche Le bouchon au rhum et ananas rôti à la vanille, glace aux épices caramélisés Le caramel, cacahuète, nems mangue banane, sorbet goyave
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