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Restaurant La Valouse

  12, Rue Des Fossés
39270 Orgelet



Au coeur du Jura, dans une région de lacs et de montagnes, l'hôtel-restaurant La Valouse est situé dans la petite ville d'Orgelet, lieu de naissance de Cadet Roussel.

Dans cet endroit riche en histoire, cet établissement vous propose une halte gastronomique dédiée aux produits du terroir.

Monsieur et Madame Bon vous accueilleront chaleureusement dans leur grande salle avec cheminée en hiver ou sur la terrasse en été.

Au menu

  • Les entrées
    Cuisse de lapin juste tiède, truffe, tartine de tapenade, avocat au curry - 12 Euros
    Maquereau en rillette, nougat de chèvre aux poivrons et caviar d'aubergines - 8 Euros
    Superposition de lentilles corail confites, saucisse de Morteau, légumes du soleil - 8 Euros
  • Les plats
    Cadence de Saint-Jacques et gambas, gargouillou de Cadet Roussel - 24 Euros
    Chausson de magret d'oie aux écrevisses et aux girolles - 24 Euros
    Déclinaison de ris de veau en 3 versions : farine de châtaignes croustillantes, lardé avec de la truffe, feuille de brick et foie gras - 27 Euros
  • Les desserts
    Mignardises de Justine (assortiment de desserts) - 8 Euros
    Le chocolat en multi-version - 8 Euros
    La Juratish (à base de whisky fabriqué dans le Jura, amandes, pain de Gêne au vin jaune) - 12 Euros
  • Informations La Valouse

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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