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Restaurant Champagne-ardenne
Restaurant Aube
Restaurant Bar-sur-aube
Restaurant La Toque Baralbine
Au menu
Escalope de foie gras poêlée, mangues et girolles - 23 €
Ravioles de homard au fumet de crustacés - 23 €
Croustillants de langoustines cuits à la plancha - 22 €
Ravioles de homard au fumet de crustacés - 23 €
Croustillants de langoustines cuits à la plancha - 22 €
Cassolette de ris de veau au champagne, poêlée forestière - 26 €
Dégustation gourmande d'agneau de lait de l'Aube, petit jus au tandoori - 22 €
Filet de turbot à la plancha en infusion de safran - 25 €
Dégustation gourmande d'agneau de lait de l'Aube, petit jus au tandoori - 22 €
Filet de turbot à la plancha en infusion de safran - 25 €
Trilogie de desserts du Chef - 10 €
Soufflé chaud aux pruneaux et ratafia - 9 €
Dacquoise de pommes, crème de mascarpone au marc de champagne - 8 €
Soufflé chaud aux pruneaux et ratafia - 9 €
Dacquoise de pommes, crème de mascarpone au marc de champagne - 8 €
Informations La Toque Baralbine
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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