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Restaurant La Terrasse Des Donjons

  74, Boulevard De La République
91450 Soisy-sur-seine
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Une histoire
Le restaurant La Terrasse des Donjons est niché dans un cadre chargé d'histoire. Au début du 19e siècle, les lieux abritaient une maison de commerce de vins. Ici, vous pourrez déguster une cuisine soignée et traditionnelle à base de produits qui suivent le rythme des saisons.

Ambiance reposante
Entre la Seine et la forêt de Sénart, dans un écrin arboré La Terrasse des Donjons vous séduira par sa décoration contemporaine, recherchée et élégante. Aux beaux jours, une terrasse abritée est mise à votre disposition, afin que vous profitiez de la belle saison.

Côté fourneaux
Ici, les plats sont alléchants. Le Chef vous propose une cuisine ambitieuse et créative qui vous procurera un tourbillon de saveurs. Pavé de sandre aux petits lardons, carré d'agneau et sa sauce au jus de thym, ici le mot gastronomie reprend tout son sens !

Au menu

  • Les entrées
    Duo de foie gras de canard, l'un en terrine accompagné d'une gelée au jasmin et d'une confiture de fruits rouges, l'autre poché au vin de Madiran et épices douces, toasts de pain aux fruits (supl. 7,50Euros)
    Rosace et marbré de saumon fumé maison haricots verts/artichauts, blinis au tarama de saumon fumé et petit bouquet de roquette à la vinaigrette d'agrumes
    Velouté de lentilles corail, corolle de lentilles vertes du Puy au romarin et petit chou farci au confit de canard
  • Les plats
    Pavé de filet de boeuf à la sauce chiroubles, gratin de pomme de terre au camembert, tombée de pleurotes et échalote confite
    Souris d'agneau confite, crème d'ail rose, semoule à la cannelle et fruits secs
    Filet de pagre au jus de carotte et tamarin, poêlée de jeunes pousses d'épinard et risotto de petit épeautre
  • Les desserts
    Tarte aux framboises et crème brûlée sur un sablé à la gelée de cacao
    Riz au lait à la pistache et au chocolat
    Symphonie de sorbets et de fruits frais
  • Informations La Terrasse Des Donjons

    Type de cuisine : Français
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