Nage d'effeuiller de st jacques bouillon d'endive et flanc d'endive à la vanille Carpaccio de thon aux zestes d'orange Petit épeautre de Sault et capuccino de courge au piment d'Espelette.
Les plats
Sardine farci aux cèpes et au Kaki Râble de lapin croustillant, gratin de courge au cumin Pigeon de Mr Bredel à Forcalquier rôti au foin, riz rouge de Camargue aux cèpes
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.