Dans le village de la Clusaz, rendez-vous dans cette ancienne scierie familiale reconvertie en restaurant. Tantôt rustique, tantôt branchée, la Scierie sait alterner les genres et les ambiances.
La carte rend bien compte de ce mélange tradition-modernité. Car à côté d'un plateau du Bûcheron (tartiflette, diot, polenta aux cèpes et charcuterie) qui ne vous laissera pas sur votre faim, vous trouvez des ravioles à la truffe blanche ou du carpaccio de boeuf.
Une étape en bord de rivière avec vue sur les pistes à ne pas rater.
Au menu
Les entrées
Salade Savoyarde - 12 Euros Petit carpaccio de boeuf - 11 Euros Déclinaison de foie gras - 29 Euros
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