DOUCE CAMPAGNE
Au coeur de la Provence verte, on prend le temps de vivre... Dans cette demeure familiale typiquement varoise transformée en restaurant, stoppez le temps et dégustez la popote régionale.
FAIT MAISON
Ici, on met un point d'honneur à la fraîcheur : tout est maison, même le pain et les raviolis. On respecte la terre et ses produits locaux avec une carte qui évolue au fil des saisons : tarte croustillante aux champignons et à l'oeuf poché, noix de Saint-Jacques aux moules safranées, soufflé chaud caramélisé à l'orange...
EN GROUPE
Avec ses trois salles à manger discrètement provençales, La Roquette se prête parfaitement aux grandes tablées : repas d'affaires, anniversaires, réunions familiales... à organiser sur la terrasse ombragée aux beaux jours.
Au menu
Les entrées
Roquette et Raviolis de Courgettes aux tomates poelées au basilic - 14 Euros Langoustines poêlées, gâteaux de piments doux et Aubergines au pesto de tomate - 20 Euros Escalopes de saumon frais mariné au citron, Caviar d'aubergines sur pain grillé - 15 Euros
Les plats
Turbot rôti aux grosses crevettes, bisque rose - 25 Euros Pintade fermière farcie rôti au Genièvre, Pommes de terres paillasson - 19 Euros Loup au fenouil et tapenade en Papillote - 25 Euros
Les desserts
Soufflé chaud au citron et aux Framboises - 9 Euros Tulipe de sorbet poire aux fruits rouges - 9 Euros Pêches fourrées gratinées à la vanille - 9 Euros
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