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Restaurant Aquitaine
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Restaurant La Garluche
Voyage, voyage
Certaines adresses donnent envie de s'évader mais peu le permettent vraiment... En passant les portes du Garluche à Lacanau, vous vous sentirez réellement ailleurs, comme en voyage ou plutôt en escale dans une île paradisiaque. Les peintures, le décor truffé de plantes exotiques, l'ambiance tamisée participent tous à votre voyage.
Chef inspiré
Et le voyage se poursuit dans les assiettes, le Chef s'inspire du terroir avec des plats comme la cassolette d'escargots à la Bordelaise et s'adonne à une cuisine typique de la région. Il sait aussi chercher des influences au-delà des frontières avec des plats comme le cabillaud à l'Espagnol.
Pause détente
Aux beaux jours, en terrasse, vous profiterez du temps qui passe dans un cadre verdoyant avec la fontaine en fond sonore et vous vous surprendrez à compter les petits poissons du bassin. Bon séjour !
Certaines adresses donnent envie de s'évader mais peu le permettent vraiment... En passant les portes du Garluche à Lacanau, vous vous sentirez réellement ailleurs, comme en voyage ou plutôt en escale dans une île paradisiaque. Les peintures, le décor truffé de plantes exotiques, l'ambiance tamisée participent tous à votre voyage.
Chef inspiré
Et le voyage se poursuit dans les assiettes, le Chef s'inspire du terroir avec des plats comme la cassolette d'escargots à la Bordelaise et s'adonne à une cuisine typique de la région. Il sait aussi chercher des influences au-delà des frontières avec des plats comme le cabillaud à l'Espagnol.
Pause détente
Aux beaux jours, en terrasse, vous profiterez du temps qui passe dans un cadre verdoyant avec la fontaine en fond sonore et vous vous surprendrez à compter les petits poissons du bassin. Bon séjour !
Au menu
Foie gras mi-cuit, éclats d'amandes grillées, confiture d'oignons et son petit verre de Jurançon doux (spécialité) - 14 Euros
Cassolette d'escargots à la Bordelaise (spécialité) - 10.5 Euros
Tartare de saumon au caviar d'algues, crème nordique aux herbes fraîches - 9.8 Euros
Cassolette d'escargots à la Bordelaise (spécialité) - 10.5 Euros
Tartare de saumon au caviar d'algues, crème nordique aux herbes fraîches - 9.8 Euros
Pavé de cabillaud à l'Espagnole, chorizo et serrano grillés - 18 Euros
Magret de canard du Sud-Ouest entier grillé, crème de cèpes - 19 Euros
Ris de veau aux cèpes - 21 Euros
Magret de canard du Sud-Ouest entier grillé, crème de cèpes - 19 Euros
Ris de veau aux cèpes - 21 Euros
Coulant au chocolat noir, douceur exotique - 6.5 Euros
Crème brûlée à l'Izarra basque, cassonade - 5.5 Euros
Crêpes façon profiteroles au chocolat - 7 Euros
Crème brûlée à l'Izarra basque, cassonade - 5.5 Euros
Crêpes façon profiteroles au chocolat - 7 Euros
Informations La Garluche
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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