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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Bouches-du-rhône
Restaurant Châteauneuf-le-rouge
Restaurant La Galinière
Visitez l'hotel : Hôtel Mercure Aix En Provence Sainte Victoire Châteauneuf-le-rouge
Dans un cadre verdoyant au pied de la montagne Sainte-Victoire, le restaurant la Galinière vous ouvre ses portes.
Dans une élégante salle aux doux camaïeux de beige et vieilles pierres apparentes ou bien en terrasse vous dégusterez une cuisine semi-gastronomique aux accents chantants de la Provence.
Dans une élégante salle aux doux camaïeux de beige et vieilles pierres apparentes ou bien en terrasse vous dégusterez une cuisine semi-gastronomique aux accents chantants de la Provence.
Au menu
Oeufs cocottes à la Provençale (Jambon de pays, tomates confites, basilic, parmesan)
Risotto aux asperges vertes et foie gras de canard poélé
Tartare de thon aux tomates confites et pignons, zeste de combava, guacamole au piment d'espelette
Risotto aux asperges vertes et foie gras de canard poélé
Tartare de thon aux tomates confites et pignons, zeste de combava, guacamole au piment d'espelette
Filet de boeuf à la ficelle, son os à moelle, petits légumes au bouillon
Pluma de Pata Negra Ibérique, pommes de terre rissolées aux aromates, crème d'ail
Brochette de noix de saint jacques et chorizo doux, risotto à l'encre de seiche, émulsion "Bardouin" safranée
Pluma de Pata Negra Ibérique, pommes de terre rissolées aux aromates, crème d'ail
Brochette de noix de saint jacques et chorizo doux, risotto à l'encre de seiche, émulsion "Bardouin" safranée
Ananas victoria flambé sous son crumble
Trilogie de crèmes brulées aux senteurs de Provence
Mille feuilles au chocolat blanc et framboises
Trilogie de crèmes brulées aux senteurs de Provence
Mille feuilles au chocolat blanc et framboises
Informations La Galinière
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Nombre de couverts : 80
Type de restauration : Café
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Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 27/11/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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