Au centre du village du Bessat, à une vingtaine de kilomètres de Saint-Etienne, la Fondue Chez le Père Charles vous accueille dans une belle maison en pierres.
Vous y dégusterez une cuisine française gastronomique fidèle à la tradition. Les viandes sont toutes d'origine française et commandées au marché de Rungis. Le soir, comme son nom l'indique, l'établissement prépare tous types de fondues.
Vous apprécierez la salle à la décoration chaleureuse et la terrasse avec vue magnifique sur le parc naturel du Pilat.
Au menu
Les entrées
Marbré de foie gras d'oie - 18 Euros Carpaccio de Saint-Jacques - 18 Euros Mosaïque de queues d'écrevisses - 14 Euros
Les plats
Filet de féra - 16 Euros Tournedos de Charolais - 22 Euros Côte de veau farcie à la fourme d'Ambert - 22 Euros
Les desserts
Tartare de melon et de pastèque - 8 Euros Tarte tatin avec boule de glace maison à la cannelle - 8 Euros Gratin de fruits frais - 8 Euros
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