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Restaurant La Boutarde

  4, Rue Boutard
92200 Neuilly-sur-seine
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)



AMBIANCE BISTROT CHIC
A Neuilly-sur-Seine, à deux pas de La Défense, pour les déjeuners d'affaires, entre amis ou en famille, Le Bistrot La Boutarde, c'est la tradition réinterprétée pour un menu chaque jour différent. Dans l'esprit bistrot, les terrines maison, le foie gras ou encore la côte de boeuf servie avec ses frites satisferont les amateurs de cuisine du terroir. Préparés par Raphaël Rego, le jeune chef brésilien de La Boutarde, des mets plus inattendus jouent la mer et la légèreté : saumon façon tataki, tartare de daurade, lieu jaune épeautre crémeuse façon risotto émulsion d'écrevisses... Chaque jour, 4 entrées, 4 plats et 4 desserts s'affichent à l'ardoise de La Boutarde à découvrir quotidiennement. La Boutarde, propose hors menu, sa fameuse côte de Boeuf pour 2 ou 3 personnes et une carte des vins astucieuse pour une dégustation au verre ou un peu plus...

Si Jean Jacques Rodier est un ancien de la publicité et des médias, c'est avant tout un amoureux de la table, un voyageur dans l'âme à la convivialité communicative. La Boutarde lui ressemble.

C'est la tradition bien inspirée, le raffinement du terroir. Il y apporte sa « touche d' ailleurs », remarquablement traduite par son Chef et nombre de petites attentions qui rendent plus belle la vie. D'origine brésilienne, Raphaël Rego a fait ses classes en France chez Robuchon, puis en Australie pendant 5 ans. Ce passionné de la bonne chair travaille sans relâche et propose des plats où se mêlent tradition française et touches exotiques

Au menu

  • Les entrées
    Hareng fumé et ses pommes de terrre
    Crème froide de courgettes
    Brick de la mer aux gambas
  • Les plats
    Pièce du boucher « Black Angus »  
    Poitrine de porc poêlée, Pommes grenailles confites
    Salade gourmande et saumon fumé
  • Les desserts
    Crumble aux pommes
    Soupe de mangue
    Assiette de fromages
  • Informations La Boutarde

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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