Située en plein coeur de la campagne grassoise, la Bastide Saint Antoine est un bâtiment datant du XVIIIème siècle transformé en hôtel de charme et en restaurant gastronomique. Dominant un parc de plus de 600 oliviers millénaires et bénéficiant d'une vue imprenable sur la mer, la Baside vous offre un cadre enchanteur. Mangez notamment en terrasse à l'ombre des arbres au milieu d'un jardin fleuri.
Mais attention, si le spectacle est visuel, il est aussi et surtout gustatif. Le restaurant et son chef et Jacques Chibois ont été nommés Grand Chef Relais & Châteaux et Meilleures Tables du Monde.
Chaque mois, des soirées à thème associant produits nobles et grands crus ou champagne, sont organisées.
Au menu
Les entrées
Le papillon de langoustines en émulsion de pulpe d'orange à l'huile d'olive et basilic - 65 Euros Les morilles fondues en sabayon d'herbes fraîches - 75 Euros Les noix de Saint-Jacques en rosace de coeur de palmier frais, beurre au citron vert - 56 Euros
Les plats
Le loup de Méditteranée nouvelle vague à l'huile d'olive vanillée - 60 Euros Le turbot aux artichauts, champignons des bois, jus de citronnelle - 65 Euros Le dos de veau de lait du Limousin, déclinaison d'aubergines aux câpres sèches - 56 Euros
Les desserts
Le croustillant de citron avec son sorbet à la mandarine - 16 Euros La pomme d'amour tiède à la Florentine de pistache, lait d'amande, coulis de fraises, glace caramel et réglisse - 17 Euros Les fraises cuites au vin d'épices, glace à l'huile d'olive - 17 Euros
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