Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Alsace Restaurant Bas-rhin Restaurant Strasbourg

Restaurant L'hacienda Bistrot

  5, Rue Gustave Doré
67000 Strasbourg



PLUS QU'UN BISTROT
Strasbourg, 12h : votre estomac se réveille. Ne passez pas par la case « choix à la courte paille » et entrez directement à L'Hacienda Bistrot, quartier de la Petite France. Il s'agit du petit frère du restaurant L'Hacienda à KOENIGSHOFFEN !

CUISINE DU MARCHE
En digne héritier, L'Hacienda Bistrot dévoile une cuisine du marché délicate et vraie. Amateurs de viande, vous êtes chez vous ! La maison délivre de belles surprises : Carpaccio de Cécina de Léon à l'huile d'olive de Castelas des Baux de Provence, côte de veau de lait tranchée épaisse... Mais aussi un mariné de la mer (selon arrivage) ou encore des gambas snackées !

SAVEURS REVISITEES
Fins gourmets, laissez-vous surprendre dans ce lieu de saveurs. Testez donc le Picon Bière, cet apéritif travaillé à la façon d'un dessert. On y retrouve le savoir-faire qui a fait la réputation du restaurant L'Hacienda, c'est dire !

Au menu

  • Les entrées
    Croustade de Ris de Veau à la crème d'ail confit - 12 Euros
    Carpaccio de tête de veau à l'huile de noisette et vinaigre balsamique - 12 Euros
    Assiette bord de mer - 13.5 Euros
  • Les plats
    Dos de flétan doré à la plancha, nage lait de coco - 18 Euros
    Tartare de boeuf au couteau, salade de roquette au vieux parmesan - 16 Euros
    Tournedos veau en Rossini, jus de Veau tranché au basilic, purée maison - 23 Euros
  • Les desserts
    Baba au rhum, crème vanillée - 6 Euros
    Poire pochée au vin rouge et aux épices, pain perdu et glace vanille - 7 Euros
    Coupe Cuba - 7 Euros
  • Informations L'hacienda Bistrot

    Type de cuisine : Crêperie Sandwicheries / Snack
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2020