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Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Alpes-maritimes Restaurant Nice

Restaurant L'essenciel

  50, Boulevard Victor Hugo
06000 Nice
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Animaux de compagnie acceptésBarEspace FumeurEspace non fumeurRomantiqueSalon(s) privé(s)SommelierTerrasseZone WifiParkingVoiturier


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Directeur : Michel Tschann
Une vue exceptionnelle et panoramique à 360º au-dessus de la ville de Nice ! Depuis votre chaise, vous bénéficierez d'une position privilégiée pour admirer les Alpes et la Méditerranée. Le restaurant L'EssenCiel, perché au 8ème étage de l'hôtel Splendid, vous accueille dans un cadre moderne et raffiné. Vous disposerez de la terrasse du Spa Splendid (au rez de chaussée) pour vos déjeuners et dîners.

Après le plaisir des yeux, vient le plaisir des papilles ! Vous dégusterez une cuisine méditerranéenne fraîche et goûteuse. Le Chef compose ses plats avec des produits de saison, ce qui l'amène à renouveler la carte régulièrement. Les douces saveurs niçoises, elles, se retrouvent dans chaque met tout au long de l'année.

Une adresse qui vous offrira un vrai moment de bonheur culinaire !

Au menu

  • Les entrées
    Saumon mariné en croustillant de riz soufflé bio, mousseline au Combava - 13 Euros
    Burratina à l huile d olive bio, tomates bio, tombée d herbes folles, gressin en robe de jambon cru - 13 Euros
    Foie Gras de Canard maison, farandole de confitures artisanales - 13 Euros
  • Les plats
    La gambas géante et crevettes, fumet de crustacés citronnés aux graines de moutarde - 22 Euros
    Magret de canard des Landes de Chalosse, sauce aux pruneaux et vinaigre de vin rouge - 22 Euros
    Daurade entière rôtie, infusion fenouil et pastis - 22 Euros
  • Les desserts
    La tarte au citron du Colonel - 9 Euros
    Mi-cuit au chocolat, sauce caramel et sa note glacée - 9 Euros
    Entremet chocolat blanc framboise et brisure de pistache - 9 Euros
  • Informations L'essenciel

    Nombre de couverts : 90
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 22.00€
    Type de restauration : Brasserie
    Type de cuisine : Méditerranéen

    Nom du Chef :

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 04/06/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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