Situé à Verrières-le-Buisson, L'Encensier est un restaurant à l'apparence chic et tendance. Ici, les couleurs claires et sombres se marient à merveille, pour une ambiance très moderne et chaleureuse.
Les plats qui vous sont proposés sont faits dans la plus pure tradition de la cuisine française. Goûtez sans plus attendre la délicieuse poêlée de langoustines à la citronnelle, le succulent filet de boeuf rôti à l'ail nouveau, ainsi que le craquant au cacao, aux framboises et eu chocolat.
L'établissement vous propose également d'organiser vos soirées privées en famille, en couple ou tout simplement entre amis.
Au menu
Les entrées
Compression de foie gras de canard et poêlée de fraises au vinaigre balsamique - 17 Euros Croustillant d'asperges blanches rôties au parmesan et jambon cru - 17 Euros Risotto végétal à la chair de tourteau et à la citronnelle - 17 Euros
Les plats
Sole cuite au plat aux saveurs des sous bois et légumes confits à l'orange - 25 Euros Filet de boeuf (origine France) rôti, sauce périgourdine et gratin de macaronis au foie gras - 25 Euros Filet de veau rôti en cocotte et pommes de terre grenaille de Noirmoutier façon grand-mère - 25 Euros
Les desserts
Millefeuille noisette et café au chocolat - 8 Euros Moelleux d'amande au citron jaune et bergamote - 8 Euros Entremet intensément vanille aux éclats de framboise - 8 Euros
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