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Vous êtes ici Restaurant Aquitaine Restaurant Gironde Restaurant Bordeaux

Restaurant L'empire Des Sens

  14, Rue De La Devise
33300 Bordeaux



Au menu

  • Les entrées
    Foie gras de canard mi-cuit aux notes subtiles de cinq épices, pain brioché toasté - 10€
    Sashimi de saumon mi-cuit parfumé aux herbes, tartare et écume de betterave - 12€
    Velouté de pois cassés aux éclats de châtaigne, magret séché et parfumé par nos soins - 10€
  • Les plats
    Jarret d'agneau braisée aux saveurs d'Orient, cannellonis aux légumes du soleil - 19€
    Émincé de bœuf mariné juste saisi façon tataki, ravioles de foie gras et émulsion de champignons des bois - 22€
    Noix de Saint-Jacques snackées au raisin blanc, jus réduit au vin de Loupiac et légumes naturellement sucrés - 23€
  • Les desserts
    Cœur coulant au chocolat et fruits rouges - 8€
    Transparence de framboise fraîche au mascarpone, mousseline pistache - 9€
    Le Bounty sphérique - 10€
  • Conditions de publication des informations
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