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Restaurant Limousin
Restaurant Creuse
Restaurant Crozant
Restaurant L'auberge De La Vallee
Directeur : Sebastien Proux
l'Auberge de la Vallée restaurant à Crozant 23160, le chef Sebastien Proux vous propose une
cuisine fine aux saveurs des saisons en privilégiant les produits de la région.
Suivant les saisons, mariant élégamment l'équilibre entre la Tradition et la Gastronomie
Redécouvrir la Creuse, 23, à l'Auberge de La Vallée, Crozant.
Menu du jour renouvelé quotidiennement 16€,
menu découverte 2 plats 29€,
menu découverte 3 plats 35€,
menu prestige 45€,
renouvellement quasi mensuel de notre offre.
Avec 3 magnifiques salles aux ambiances chaleureuses pour vous accueillir en amoureux, en
famille, en groupe, en séminaire, bapteme, mariage, communion.
Horaires d’ouverture
Restaurant nous vous accueillons de
12h à 14h et 19h à 21h
Jours de fermeture:
mardi soir et mercredi toute le journée
cuisine fine aux saveurs des saisons en privilégiant les produits de la région.
Suivant les saisons, mariant élégamment l'équilibre entre la Tradition et la Gastronomie
Redécouvrir la Creuse, 23, à l'Auberge de La Vallée, Crozant.
Menu du jour renouvelé quotidiennement 16€,
menu découverte 2 plats 29€,
menu découverte 3 plats 35€,
menu prestige 45€,
renouvellement quasi mensuel de notre offre.
Avec 3 magnifiques salles aux ambiances chaleureuses pour vous accueillir en amoureux, en
famille, en groupe, en séminaire, bapteme, mariage, communion.
Horaires d’ouverture
Restaurant nous vous accueillons de
12h à 14h et 19h à 21h
Jours de fermeture:
mardi soir et mercredi toute le journée
Informations L'auberge De La Vallee
|
Nombre de couverts : 90
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 16.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Centre
|
Nom du Chef : Sebastien Proux
Sébastien Proux, le seul chef étoilé de la Creuse, a quitté La Cazine et arrive dans un restaurant bien connu des gastronomes, l'Auberge de la vallée. Le jeune chef entend fidéliser la clientèle de Jean Guilleminot. Bien sûr, il fera évoluer la carte mais en conservant la ligne de son prédécesseur, conjuguant gastronomie et raffinement. « Ma cuisine est d'abord traditionnelle, à partir de produits d'ici mais aussi d'ailleurs. J'aime bien les épices |
Fermeture L'auberge De La Vallee
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Mardi - Mercredi
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 09/04/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 09/04/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
