Située dans le Brionnais, proche de la Clayette, l'Auberge de Baudemont vous ouvre ses portes. L'établissement se distingue par la qualité de l'accueil et par son intérieur chaleureux. La salle, avec ses murs en pierres et ses poutres apparentes au plafond, est propice pour y passer un agréable moment et vous donnera sans doute envie de vous y attarder...
Aux fourneaux, le Chef vous concocte une cuisine gourmande et puise son inspiration dans la tradition du terroir. Laissez-vous tenter par de la viande charolaise, du foie gras, des escargots... Sans oublier les desserts maison préparés tout en gourmandise, tels que le soufflé au Grand Marnier, un délice !
Près de la cheminée en pierre en hiver ou sur la terrasse ombragée dès l'arrivée des beaux jours, c'est un moment d'exception qui vous attend...
Au menu
Les entrées
Melon et jambon Serrano - 9.5 Euros Pressé de boeuf et foie gras, sa vinaigrette de betteraves rouges - 10.5 Euros Langoustines rôties à l'huile de truffe "Leblanc" sur petite salade - 16 Euros
Les plats
Grenouilles en persillade, assiette de légumes - 15 Euros Pièce de boeuf Charollais et son jus - 14.5 Euros Brochette de volaille à la crème de citron et estragon - 15 Euros
Les desserts
Feuillantine croquante aux fraises - 8.5 Euros Soufflé chaud au Grand Manier "Cordon Rouge" - 8.5 Euros Vacherin maison parfum au choix - 8.5 Euros
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