Situé dans le centre ville, L'Atelier des Saveurs vous réserve un instant gourmand des plus agréables. Dès votre entrée, vous serez séduits par le décor raffiné et romantique, les murs de briques et l'ambiance feutrée.
Côté papilles, savourez une cuisine de tradition élaborée tout en finesse et légèreté. Les saveurs sont rehaussées d'une touche de créativité, les mets sont exquis. Vous craquerez pour le bonbon de langoustine au comté, le crumble de cabillaud ou le suprême de volaille fermière en croûte de noisette, de vrais petits délices !
Si vous souhaitez organiser des évènements festifs ou professionnels, la maison vous propose une salle de réception.
Au menu
Les entrées
Bavarois de tourteau, tartare de truite fumée, écume iodée Effeuillé de jambon de Serrano, tomates et aubergines en tarte fine Oeuf cocotte au foie gras, mouillettes au beurre de truffe
Les plats
Cabillaud rôti, gâteau de céréales au comté Morteau, jus de viande réduit à la sauge Magret de canard à la poudre de dragée, écrasée de choux fleur aux amandes Filet de boeuf et persillade de queue, palet de pomme de terre
Les desserts
Fraicheur de framboises et fraises au parfum de basilic Parfait glacé au thym, sorbet chocolat, caramel à la fleur de sel Délice aux fraises, crème légère au citron vert
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