Ancien élève de Pascal Barbot et Alain Senderens, Guillaume Foucault est venu rejoindre Pierre Béghin et Benoît Hérault dans un extraordinaire Mas du XVIe siècle avec un immense parc.
Guillaume travaille avec des producteurs passionnés. Il confectionne chaque jour ses menus à partir des produits sélectionnés par ceux-ci.
Il ne reste plus qu'à se laisser guider...
GPS: N 44 01.141 E 4 25.605
Menu 35 euros (le midi uniquement), 50 ou 55 euros
Informations L'artemise
Nombre de couverts : 25
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 50.00€
Ancien élève de Pascal Barbot et Alain Senderens, Guillaume Foucault est venu rejoindre Pierre Béghin et Benoît Hérault dans un extraordinaire Mas du XVIe siècle avec un immense parc.
Guillaume travaille avec des producteurs passionnés. Il confectionne chaque jour ses menus à partir des produits sélectionnés par ceux-ci.
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