L'Ane rouge vous accueille dans une élégante salle feutrée et raffinée, à proximité du centre-ville et du Palais des Expositions.
Venez découvrir le port et la colline du château depuis sa terrasse.
La cuisine gastronomique, inventive et spontanée de Michel Devillers est élaborée sur place avec des produits frais, du terroir et de la mer.
Au menu
Les entrées
La soupe au pistou accompagnée d'une tomate farcie à la crème de basilic - 18 Euros La salade de rouget sur une tarte sans fond à l'avocat - 22 Euros L'oeuf mollet croustillant au jus de truffe - 26 Euros
Les plats
Le Saint-Pierre braisé aux artichauts de pays cuits en barigoule - 34 Euros Le calamar sauté, spaghettis à l'encre cuits à la ficelle, sauce vierge - 24 Euros La belle pièce de boeuf à l'echalote, pomme Pont-Neuf - 39 Euros
Les desserts
Le craquelé moelleux de chocolat tiède, crème vanille, caramel et fleur de sel - 12 Euros Les premières fraises sur un sablé breton, mousseline à la fleur d'oranger - 15 Euros Le croquant aux milles graines, poire confite, chutney à la rhubarbe - 15 Euros
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