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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Hauts-de-seine
Restaurant Gennevilliers
Restaurant L'ambassade Des Terroirs
Directeur : Patrice Obea / Frédéric Caillault
L'Ambassade des Terroirs vous invite à la découverte des plaisirs gustatifs.
Dans un cadre sobre et raffiné, vous partagerez un bon repas soigneusement concocté par le chef. Celui-ci prend soin de sélectionner ses produits dans le respect des saisons et en donnant la priorité aux producteurs partageant sa passion pour la rigueur et la qualité.
Venez déguster une cuisine française traditionnelle autour d'une table conviviale, entre amis, en famille ou pour vos repas d'affaires.
Dans un cadre sobre et raffiné, vous partagerez un bon repas soigneusement concocté par le chef. Celui-ci prend soin de sélectionner ses produits dans le respect des saisons et en donnant la priorité aux producteurs partageant sa passion pour la rigueur et la qualité.
Venez déguster une cuisine française traditionnelle autour d'une table conviviale, entre amis, en famille ou pour vos repas d'affaires.
Au menu
Oeufs BIO cocotte aux girolles, Mouillettes de pain maison aux noix - 9.2 Euros
Planche de cochon noir de Bigorre, jambon affiné 18 mois, ventrèche roulée, rillettes maison - 14,30 Euros - 14.3 Euros
Poêlée de ris de veau sur lit de jeunes pousses à l'huile de noix de la maison Leblanc - 18.2 Euros
Planche de cochon noir de Bigorre, jambon affiné 18 mois, ventrèche roulée, rillettes maison - 14,30 Euros - 14.3 Euros
Poêlée de ris de veau sur lit de jeunes pousses à l'huile de noix de la maison Leblanc - 18.2 Euros
Grosses crevettes BIO Black Qwehil, écrasée de charlottes au beurre fumé de Jean-Yves Bordier - 24.8 Euros
Cuisse de canard des Landes confite par mes soins, jus acidulé, haricots verts frais - 18.3 Euros
Andouillette artisanale tirée à la ficelle AAAAA du saloir de Josselin juste rôtie - 20.5 Euros
Cuisse de canard des Landes confite par mes soins, jus acidulé, haricots verts frais - 18.3 Euros
Andouillette artisanale tirée à la ficelle AAAAA du saloir de Josselin juste rôtie - 20.5 Euros
Sélection affinée du maître fromager Jean-Yves Bordier - 10.5 Euros
Moelleux au chocolat Grand Cru de St Domingue cuit au moment - 8.6 Euros
Mousse légère Mascarpone aux fruits de saison - 8.3 Euros
Moelleux au chocolat Grand Cru de St Domingue cuit au moment - 8.6 Euros
Mousse légère Mascarpone aux fruits de saison - 8.3 Euros
Informations L'ambassade Des Terroirs
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Nombre de couverts : 50
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 26.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Frédéric Caillault |
Fermeture L'ambassade Des Terroirs
Fermeture annuelle : 3 premières semaines d'août
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 19/09/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 19/09/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
