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Restaurant Hyatt Regency Nice Palais De La Méditerranée - Le 3e

  13-15, Promenade Des Anglais
06000 Nice



Sur le bord de mer, dans un bâtiment somptueux, poussez la porte de l'hôtel Palais de la Méditerranée et montez au 3ème étage pour découvrir une salle de restaurant magnifique. Décoration moderne, colorée, ambiance chic et cosy, le ton est donné.

Le Chef Sébastien Vesse confectionne une cuisine séduisante et de qualité. Les plats sont raffinés, c'est un régal pour les yeux et les papilles. Une adresse incontournable qui ne vous laissera pas indifférent.

A la belle saison, réservez votre table en terrasse avec vue sur la mer ! Notre pianiste et chanteuse accompagneront vos dîners du jeudi au dimanche à partir de 19h.

Au menu

  • Les entrées
    Tartine de chèvre à la bagnetta, sucrine à l'oignon doux - 14 Euros
    Jambon « Pata Negra », crème d'artichaut aux olives sur toast, jeunes pousses de Riez - 25 Euros
    Foie gras de canard, marmelade d'abricot au miel de Lavande - 21 Euros
  • Les plats
    Calamar farci aux blettes, gratin de légumes du Sud, mozzarella, basilic, pignons de pin - 26 Euros
    Ris de veau aux cèpes, fleurs de courgettes frites, petits pois à la française - 35 Euros
    Risotto à la courgette trompette sautée en persillade, émulsion au vieux Parmesan - 24 Euros
  • Les desserts
    Autour du fruit rouge - 16 Euros
    Crème brûlée au fruit du moment - 12 Euros
    Trilogie chocolat - 12 Euros
  • Informations Hyatt Regency Nice Palais De La Méditerranée - Le 3e

    Type de cuisine : Méditerranéen
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