Dans un cadre chic et décontracté venez déguster à l'hôtel du Parc une cuisine créative qui réinvente chaque jour le terroir.
Au menu
Les entrées
Petite tarte feuilletée au poires, roquefort et magret fumé façon tatin - 16 Euros Brouillade truffée de Saint Jacques et ses mouillettes aux fines herbes - 24 Euros Le foie gras façon Lucullus avec une compotée d'endives et son caramel - 22 Euros
Les plats
Pot-au-Feu de Lotte à la bière des 2 caps - 28 Euros Selle d'Agneau rôtie "Entière" à l'Infusion de chicorée torréfiée, croustillant de pomme de terre - 24 Euros Escalope de veau, jambon cru et foie gras, réduction de Porto - 26 Euros
Les desserts
Tiramisu d'Eté, Myrtille et Pêche, Crumble Vergeoise - 7 Euros Pavlova Glacée aux Fruits Exotiques, Copeaux de Noix de Coco - 6 Euros Tonnelet Gourmand, Crême Chocolat et Sabayon Expresso - 8 Euros
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