L'Hostellerie de la Bouriane est une grande et vieille demeure Quercynoise. Exploitée par la même famille depuis 1898, l'établissement est à l'image de la région : accueillant, convivial, confortable, généreux et authentique.
Le Voyageur y trouvera aussi la rigueur d'une grande Maison respectueuse des traditions hôtelières et culinaires à travers un restaurant gastronomique de renom à la cuisine généreuse et raffinée, dont les spécialités sont reconnues et appréciées de tous.
A votre disposition pour un moment de détente, un besoin de flâner ou pour un apéritif convivial, une terrasse couverte, un parc à l'anglaise et un grand salon.
Au menu
Les entrées
Ballontine de dinde au foie gras de canard et cèpes - 16 Euros Terrine de la mer à la chair de crabe, lotte et Saint Jacques - 19 Euros Feuilleté aux ris d'agneau - 17 Euros
Les plats
Tournedos Rossini - 35 Euros Filet d'oie rôti à la moutarde violette de Brive - 21 Euros Pavé de loup de mer et son écrémé à la bière brune d'Olt - 18 Euros
Les desserts
Crêpe soufflée au marsala et sirop de safran rouge de Quercy - 9 Euros Chaud froid meringué au sorbet piñacolada - 8 Euros Sabayon aux fraises fraîches, à la pistache et pralin - 9 Euros
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