Le Flavio est un restaurant de tradition française spécialiste des poissons sauvages, turbot, bar sole, homard des viviers de Roscoff ; et pour les viandes, carré d'agneau de la région et tournedos Blonde d'Aquitaine.
Au menu
Les entrées
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques et truffes huile de pépin de raisin - 28 Euros Effeuillé de jambon ibérique bellota de Pata Negra - 19 Euros Langoustines royales rôties aux épices de Balata, poivre de mandarine, caramel d'argousier, trait de kumbawa - 25 Euros
Les plats
Collection de coquilles Saint-Jacques aux 5 parfums d'Orient et d'Occident - 39 Euros Turbot sauvage épais cuit en cocotte, échalote cuisse de poulet confite, chutney de cedra, tomates séchées, ail fumé basilic huile BIo - 25 Euros Carré d'agneau de notre région rôti à l'ail fumé poêlée de champignons sauvages - 28 Euros
Les desserts
Le Choc Oh! Flavio mélange subtile de chocolat et café - 15 Euros Le soleil touquettois - 15 Euros Crèmes glacées et suc de fruits frappés, coiffe en feuilles de brick rôties aux miels de mille fleurs - 15 Euros
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