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Restaurant Franche-comté
Restaurant Haute-saône
Restaurant Vesoul
Restaurant Eurotel Le Saint-jacques
Directeur : Harroue
Situé à proximité de la réserve naturelle du Sabot et du quartier des affaires de Vesoul, Le Saint-Jacques vous invite à redécouvrir l'art de la table. L'intérieur élégant, avec ses fleurs et ses bougies, ainsi que le service attentionné vous garantissent de passer un agréable moment.
Le Chef Marc Harroué vous propose une cuisine raffiné et inventive dans laquelle vous retrouverez les saveurs d'autrefois. De l'entrée au dessert les fins gourmets seront conquis ! La cave variée permet des accords mets et vins harmonieux et vous réserve quelques surprises...
Dès l'arrivée des beaux jours, prenez place en terrasse pour savourer votre repas.
Le Chef Marc Harroué vous propose une cuisine raffiné et inventive dans laquelle vous retrouverez les saveurs d'autrefois. De l'entrée au dessert les fins gourmets seront conquis ! La cave variée permet des accords mets et vins harmonieux et vous réserve quelques surprises...
Dès l'arrivée des beaux jours, prenez place en terrasse pour savourer votre repas.
Au menu
Foie gras de canard au Mac vin, caramel aux noisettes - 19 Euros
Minute de saumon mariné tiède, crème légère à l'aneth - 14 Euros
Langoustines rôties salade de pissenlits - 19 Euros
Minute de saumon mariné tiède, crème légère à l'aneth - 14 Euros
Langoustines rôties salade de pissenlits - 19 Euros
Noix de Saint-Jacques aux lard de pays - 23 Euros
Magret de canard servi entier, jus aux épices et balsamique - 21 Euros
Timbale de ris de veau à la paysanne - 21 Euros
Magret de canard servi entier, jus aux épices et balsamique - 21 Euros
Timbale de ris de veau à la paysanne - 21 Euros
Variation de crèmes brûlées - 9 Euros
Croustillant aux fraises - 9 Euros
Assiette tout chocolat - 9 Euros
Croustillant aux fraises - 9 Euros
Assiette tout chocolat - 9 Euros
Informations Eurotel Le Saint-jacques
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Nombre de couverts : 120
Cités dans les guides suivants :
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Jean Marc Harroué
Saveur d'autrefois légèreté d'aujourd'hui Saveur d'autrefois légèreté d'aujourd'hui Jean Marc Harroué, chef de cuisine,magicien des couleurs vous propose une cuisine gastronomique, et inventive, pour retrouver le plaisir de la table. chef de cuisine,magicien des couleurs vous propose une cuisine gastronomique, et inventive, pour retrouver le plaisir de la table. |
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 22/04/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 22/04/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
