Situé à 45 minutes de Paris, le Domaine de la Corniche mettra vos sens en éveil, premièrement grâce à sa magnifique vue sur la Seine. Distingué par des grands guides comme Gault Millau, l'endroit est un véritable paradis aux abords de la capitale.
Autre éveil des sens grâce au Chef Vakhtang Meliava, qui privilégie une cuisine traditionnelle, proche des produits de saison et de leurs goûts originels.
Aux beaux jours, profitez de la terrasse panoramique et de l'air pur du petit village de Rolleboise.
Au menu
Les entrées
Saumon fumé au Domaine, légumes croquants - 20 Euros Quenelles de brochet, crème de crustacés - 23 Euros Foie gras de canard entier mi-cuit, chutney de mangue - 24 Euros
Les plats
Duo de saumon et langoustine, légumes comme un minestrone - 22 Euros Dos de bar de Chalut, étuvée de poireaux truffée - 26 Euros Jarret de boeuf confit à la cocotte, crosnes et pommes ratte - 26 Euros
Les desserts
Carré marron façon mendiant - 12 Euros Coupe pomme verte, ananas et caramel au beurre salé - 12 Euros Tarte aux trois chocolats - 11 Euros
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