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Restaurant Aquitaine
Restaurant Lot-et-garonne
Restaurant Pujols







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Nombre de couverts : 70
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 25.00€ La carte : 50.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Régionale
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Nom du Chef : Bernard LebrunSur les hauteurs de Villeneuve sur Lot, dans le petit village médiéval de Pujols, se cache Bernard Lebrun. Sa toque blanche domine sans conteste la vallée du Lot. De ce point de vue élevé, il dit encore mieux sentir les saisons grâce aux effluves et aux bruits qui lui parviennent. Ce sont les senteurs des fraises et des pêches, transformées en confitures, les pruneaux qui sèchent, ou les chiens de chasse qui poursuivent un lièvre. Ces diverses activités de la vallée l'invitent à réactualiser sans cesse les cartes de ses restaurants. A la Toque Blanche, son lièvre à la Royale ou sa trilogie de veau valent tous les meilleurs repas de mariage ou de communions. On se sent Dimanche tous les jours chez Bernard. Dans un pays tourné vers les cultures fruitières, il nous propose des desserts qui nous ramènent vers notre |
Fermeture annuelle : Du 19 juin au 4 juillet ; Du 20 novembre au 28 novembre
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Mardi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche