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Restaurant Cuisine Et Comptoir

  21, Place Des Corps Saints
84000 Avignon
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAnimaux de compagnie acceptésClimatisationMenu enfantsRomantiqueTerrasseZone Wifi


Réservation

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Directeur : Patricia Delahaye
Cuisine durable et Chef responsable, tel est le credo du restaurant Cuisine et Comptoir.

L'équipe de Cuisine et Comptoir vous propose un concept « développement durable » à midi. Il vous servira vos plats dans des cagettes en bois et vous utiliserez des assiettes en graine foliaire de palmier et des couverts en bois.

L'heure est à la responsabilité, à l'économie d'énergie mais aussi à la gourmandise ! Le Chef vous surprendra avec sa cuisine responsable issue des quatre coins du monde : risotto à l'Italienne, crevettes en kadaïf et ses senteurs d'Inde, tartare français et frites belges. Il sait aussi sublimer et mélanger les saveurs avec, par exemple, le macaron et sa crème à l'hibiscus.

Un Chef curieux et inspiré, un restaurant conscient et équilibré, une assiette délicieuse... vous allez adorer être responsable !

Au menu

  • Les entrées
    Le Foie Gras au torchon et confit d'olives noires (fabrication maison),mesclun et pain de campagne toasté - 12 Euros
    La Crème de verdure (épinards,oseille...),oeuf poché et chips de Chorizo Bellotta - 8.5 Euros
    Le Carpaccio de lotte au citron vert et sauce vierge - 12 Euros
  • Les plats
    Les Saint-Jacques poêlées, caramel de Mas Amiel, écrasée de pommes de terre et légumes verts vapeur - 20 Euros
    Le Tartare de Charolais (au couteau) aux noisettes, frites comme en Belgique - 14 Euros
    Le Demi-pigeon,petit jus de carcasse,salsifis et betteraves dorés - 18 Euros
  • Les desserts
    Le Mille Feuilles (feuilleté caramélisé,crème pâtissière à la vanille et au vieux rhum) - 8.5 Euros
    La Véritable Tarte des demoiselles Tatin et sa glace maison à le vanille de Madagascar - 8.5 Euros
    Le Divin (coulant au chocolat Valrhona cuit sur l'instant ) et sa glace maison au caramel beurre salé - 7.5 Euros
  • Informations Cuisine Et Comptoir

    Nombre de couverts : 80
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 14.00€
    Type de restauration : Régionale
    Type de cuisine :
    Nom du Chef : Julien Valente En Cuisine Et Arnaud Dupuy En Pâtisserie

    Fermeture Cuisine Et Comptoir

    Fermeture annuelle : 25 Décembre,1er Janvier et 1er Mai

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 13/10/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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