Foie gras mi-cuit aux figues, brioche toastée - 14.50€ Carpaccio de Saint-Jacques sur son sablé et vinaigrette aux agrumes - 7.80€ Tarte fine de tomates et olives noires, sorbet avocat - 9.80€
Les plats
Emincé de lotte au safran - 16.50€ Pavé de bœuf aux échalotes confites - 17.50€ Dos de cabillaud rôti, vinaigrette tiède au jus de viande - 15.50€
Les desserts
Tarte à la rhubarbe, chantilly à l’estragon - 6.50€ Coulant au chocolat et mandarines glacées - 6.50€ Compotée de pêche à la vanille en corolle croustillante, glace à la lavande - 6.50€
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