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Restaurant Auvergne
Restaurant Haute-loire
Restaurant Le chambon-sur-lignon
Au menu
Rillettes de truite des eaux de Lignon légèrement fumée - 13,00 euros
Foie gras frais de canard aux figues, compotée d'échalotes et fruits secs aux miel - 14,00 euros
Salade de Noix de Saint Jacques, mangues, vinaigrette aux fruits de la passion - 13,00 euros
Foie gras frais de canard aux figues, compotée d'échalotes et fruits secs aux miel - 14,00 euros
Salade de Noix de Saint Jacques, mangues, vinaigrette aux fruits de la passion - 13,00 euros
Filet de boeuf du pays, cuit au sautoir, gaufre aux fines herbes, réduction de Saint-Joseph - 20,00 euros
Filet de dorade royale à l'étuvé de choux rouges - 15,00 euros
Caillette aux fines herbes comme on l'aime ici, pomme paillasson et sarasson frais - 14,00 euros
Filet de dorade royale à l'étuvé de choux rouges - 15,00 euros
Caillette aux fines herbes comme on l'aime ici, pomme paillasson et sarasson frais - 14,00 euros
Parfais glacé à la verveine de Puy en Velay, sa madeleine tiède au miel - 7,50 euros
Salade d'agrumes à l'écume de pomelos rosés - 7,50 euros
Moelleux chocolat noir crème à la pistache - 7,50 euros
Salade d'agrumes à l'écume de pomelos rosés - 7,50 euros
Moelleux chocolat noir crème à la pistache - 7,50 euros
Informations Clair Matin
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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