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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Gard
Restaurant Sabran
Restaurant Château De Montcaud
Situé dans un adorable mas adjacent, doté d'un patio et d'un jardin aromatique, le restaurant "Les Jardins de Montcaud" honore la richesse de la mer et des marchés provençaux qu'agrémentent une carte des vins réputés avec les Côtes du Rhône de nos voisins et amis et les célèbres Châteauneuf-du-Pape, Tavel et Lirac.
Notre Chef de cuisine donne la priorité aux produits frais locaux adaptés à chaque saison. Les poissons et crustacés en provenance de la Méditerranée et de l'Atlantique, agneau et lapin de la région et quelques recettes internationales sont nos spécialités.
Egalement un bon choix de fromages de chèvre locaux, et le large éventail des fromages français.
Pour terminer, de délicieux desserts préparés à la commande, basés sur les fruits de saison, le chocolat et les sorbets maison.
Le Bistrot reste plus classique et offre des plats plus rustiques comme un pavé de thon à la plancha, et carré d'agneau rôti au thym...
En été, vous pourrez apprécier notre Jazz Lunch dominical sous les marronniers centenaires où vous pourrez profiter de l'ambiance et des charmes de la Nouvelle Orléans avec ses spécialités et sa musique Jazz!
Notre Chef de cuisine donne la priorité aux produits frais locaux adaptés à chaque saison. Les poissons et crustacés en provenance de la Méditerranée et de l'Atlantique, agneau et lapin de la région et quelques recettes internationales sont nos spécialités.
Egalement un bon choix de fromages de chèvre locaux, et le large éventail des fromages français.
Pour terminer, de délicieux desserts préparés à la commande, basés sur les fruits de saison, le chocolat et les sorbets maison.
Le Bistrot reste plus classique et offre des plats plus rustiques comme un pavé de thon à la plancha, et carré d'agneau rôti au thym...
En été, vous pourrez apprécier notre Jazz Lunch dominical sous les marronniers centenaires où vous pourrez profiter de l'ambiance et des charmes de la Nouvelle Orléans avec ses spécialités et sa musique Jazz!
Au menu
Maquereau mariné à la moutarde celtique
Foie gras confit à l'aubergine et vanille, ses figues rôties aux épices
Noix de Saint-Jacques avec crème de Porto, sel fumé
Foie gras confit à l'aubergine et vanille, ses figues rôties aux épices
Noix de Saint-Jacques avec crème de Porto, sel fumé
Médaillon de lotte dans un bouillon retour des îles
Filet de boeuf fumé au tabac de cuisine, jus poivre sauvage de Madagascar
Pavé de bison et jus retour de chasse
Filet de boeuf fumé au tabac de cuisine, jus poivre sauvage de Madagascar
Pavé de bison et jus retour de chasse
Moelleux au chocolat et Bailey's
Petit beurre aux fraises et glace vanille
Crème brûlée pistache, glace vanille
Petit beurre aux fraises et glace vanille
Crème brûlée pistache, glace vanille
Informations Château De Montcaud
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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