Brochette de St Jacques rôties au miel, crème carotte orange gingembre Oeuf cocotte, mouillette sésame et pata negra Fèves au lard fumé, croutons dorés à l'ail
Les plats
Filet de boeuf moutarde et balsamique, grenailles thym citron confit Lotte rôtie aux épices douces, wok de légumes au sésame Travers de porc au sirop d'érable, pomme au four crème ciboulette
Les desserts
Tiramisu aux marrons glacés croquants meringue Poire confite gingembre et poivre, gateau noix noisettes Pancakes citron sirop d'érable
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