Tête de veau en cocotte sauce ravigotte - 14€ Foie gras de canard mi cuit, confiture de poivrons - 18€ Salade de gésiers confits, magret fumé et fois gras - 16€
Les plats
Araigne de boeuf - 16€ Filet mignon de veau forestière - 25€ Minute de caille rôtie en beurre de choux chinois, purée de vitelottes - 16€
Les desserts
Millefeuille de pommes du Limousin - 8€ Crème brûlée à la fleur d'oranger - 6€ Assiette gourmande - 9€
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