Recettes à l'ancienne
Un cadre rustique et une cuisine d'antan... Bienvenue à L'Auberge du Brabant à Roche-en-Régnier !
Cheminée en pierre
C'est au pied du mont Miaune, sur le plateau de Roche-en-Régnier, entre Retournac et Craponne, que L'Auberge du Brabant a élu domicile. Vous prendrez place dans un cadre authentique et montagnard avec ses poutres apparentes, ses murs en pierre et sa belle cheminée qui réchauffera les froides soirées d'hiver. La salle s'affiche dans des tons clairs et est joliment agencée.
Plats régionaux
Côté menu, vous vous régalerez avec la cuisine française traditionnelle de la maison. Le Chef compose des recettes à l'ancienne pour vous offrir les meilleures saveurs d'antan. La carte propose également de succulents plats régionaux à ne surtout pas manquer !
Au menu
Les entrées
Terrine de truite fumée aux lentilles - 5 Euros Feuilleté aux champignons forestiers - 5.9 Euros Terrine faisan ou sanglier - 5 Euros
Les plats
Noix de joue de porc confite - 9.2 Euros Gratin d'andouillettes aux poireaux - 9.5 Euros Paëlla - 9.8 Euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 15/05/2012 par l'ETABLISSEMENT.
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