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Restaurant Auberge De Noves

  Domaine Du Devés
13550 Noves



Cet ancien manoir du XIXème siècle trône au coeur d'un domaine d'une vingtaine d'hectares, aux portes d'Avignon. L'Auberge vit au rythme des saisons.
L'hiver, elle vous accueille, à l'heure du repas, dans sa salle à manger. L'endroit est lumineux, profitant pleinement du moindre rayon de soleil.

A la belle saison, les convives profitent de la grande terrasse. Bercée par le ruissellement d'une fontaine, abritée par le feuillage d'un faux oranger du Pérou ou d'un vénérable platane, elle offre le plus doux des asiles.

On y déjeune à l'ombre de grands parasols et l'on y dîne à la belle étoile, éclairé par quelques réverbères, délicieusement "rétro". L'atmosphère est alors tiède, tendre et romantique...

Au menu

  • Les entrées
    Foie de canard maison, confiture de citre du potager et noisettes torréfiées - 26 Euros
    Les écrevisses du vivier et poitrine de pigeon fermier, servies tièdes en marinade de courgettes - 36 Euros
    Brandade maison à la truffe noire (10 grammes) - 42 Euros
  • Les plats
    Carré d'agneau comte de provence frotté au sel d'ail - 48 Euros
    Filet de turbot sauvage mijotée d'épeautre, fèves et bouchots - 46 Euros
    Homard breton grillé aux herbes de la coline - 77 Euros
  • Les desserts
    Comme un vacherin aux framboises, vanille glacée de la Réunion - 16 Euros
    Crème glacée citron aux fraises des bois, sauce à l'orange amère - 16 Euros
    Fraises de pays tiédies au miel et riz d'enfance, parfum d'agrumes et vanille bourbon - 16 Euros
  • Informations Auberge De Noves

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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