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Vous êtes ici Restaurant Rhône-alpes Restaurant Isère Restaurant Saint-antoine-l'abbaye

Restaurant Auberge De L'abbaye

  60, Grande Rue
38160 Saint-antoine-l'abbaye
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Ambiance musicaleAnimaux de compagnie acceptésBarClimatisationEspace FumeurMenu enfantsRepas d'affaireSalon(s) privé(s)TerrasseParking


Réservation

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Directeur : Luc Leydier
Au coeur du village médiéval de saint Antoine l'Abbaye, sur la grand-place, Guylaine et Luc Leydier vous accueillent chaleureusement dans leur auberge au décor raffiné.

Chef passionné, Luc Leydier, qui a officié dans de grandes maison, vous séduira par sa cuisine du terroir avec des produits frais de saison et une pointe d'exotisme.

Savourez un moment de détente et de raffinement dans cette auberge de charme.

Au menu

  • Les entrées
    Crème brûlée de foie gras et foie gras au vin rouge épicé la vanille et à la cannelle
    Variation de tomates en "soupe"au romarin, en sorbet à l'origan, al vanille, saumon fumé
    Effeuillé de noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux aux truffes, et pétales d'échalotes
  • Les plats
    Ris de veau croustillant au jus d'échalote et Porto, gratin dauphinois
    Mousse de veau avec son jus aux champignons et veau à l'infusion d'arabica
    Carpaccio et pavé de bar, olives croquantes et crème glacé à l'huile d'olive
  • Les desserts
    Crème brûlée aux noix
    Macaron glacé au pamplemousse rose et crème légère à la vanille et coquelicot
    Trilogie de dessert du moment
  • Informations Auberge De L'abbaye

    Nombre de couverts : 50
    Cités dans les guides suivants :
  • Michelin
  • Gault et Millau (2 toques guide 2011)
  • Le Routard
  • Petit Futé
  • Tables et Auberges de France
  • Champérard
  • Bottin Gourmand
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 23.00€
    Type de restauration : Traditionnel
    Type de cuisine : Français

    Nom du Chef : Luc Leydier

    Fermeture Auberge De L'abbaye

    Fermeture annuelle : janvier

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Lundi - Mardi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Lundi - Mardi - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 10/12/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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