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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Hautes-alpes
Restaurant Briançon
Restaurant Auberge De Catherine
Située dans les Alpes du Sud, l'Auberge de Catherine vous accueille du mercredi au dimanche midi soir dans une ambiance chaleureuse et familiale. Non seulement restaurant, mais aussi gîte et bar, l'endroit vous ravira tant par son décor de chalet avec beaucoup de boiserie que par sa cuisine succulente.
Les plats sont préparés avec soin par le Chef Frédéric Cornillou avec des produits frais du terroir. Savourez par exemple le cabillaud au crumble de chorizo ou bien le pain perdu de foie gras poêlé.
Une bonne table à découvrir et faire découvrir !
Les plats sont préparés avec soin par le Chef Frédéric Cornillou avec des produits frais du terroir. Savourez par exemple le cabillaud au crumble de chorizo ou bien le pain perdu de foie gras poêlé.
Une bonne table à découvrir et faire découvrir !
Au menu
Raviolis de pétoncles à la fondue de poireaux et bouillon de légumes
Salade tiède de pomme ratte et langoustines rôties au vinaigre balsamique
Marbré de foie gras et artichauts, petit salade au magret fumé
Salade tiède de pomme ratte et langoustines rôties au vinaigre balsamique
Marbré de foie gras et artichauts, petit salade au magret fumé
Filet de daurade rôtie au four, pissaladière d'oignons rouges et beurre d'anis
Emincé de magret de canard rôti, poires au vin et cannelle
Pain perdu de foie gras poêlé, confiture d'oignons et vinaigre balsamique
Emincé de magret de canard rôti, poires au vin et cannelle
Pain perdu de foie gras poêlé, confiture d'oignons et vinaigre balsamique
Tarte soufflé au chocolat sauce caramel
Fondant au praliné, chantilly au carambar
Raviolis d'ananas aux fruits exotique
Fondant au praliné, chantilly au carambar
Raviolis d'ananas aux fruits exotique
Informations Auberge De Catherine
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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