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Restaurant Alsace
Restaurant Bas-rhin
Restaurant Rhinau
Restaurant Au Vieux Couvent
Installé au bord d'une rivière à Rhinau, le restaurant Au Vieux Couvent vous reçoit dans un décor contemporain aux notes végétales. Vous aimerez l'ambiance chaleureuse qui règne en ces lieux, ainsi que le service attentionné.
Du côté des papilles, la maison vous promet de belles surprises ! Le Chef sublime les légumes du potager et les plantes sauvages pour vous proposer une cuisine métissée autour de l'Italie. Parmi les suggestions : carpaccio d'espadon, tapas d'anguille, ris de veau poêlé au romarin ; le festival des desserts comblera tous les gourmands !
Voici une adresse idéale pour une pause gourmande à partager en famille ou entre amis !
Du côté des papilles, la maison vous promet de belles surprises ! Le Chef sublime les légumes du potager et les plantes sauvages pour vous proposer une cuisine métissée autour de l'Italie. Parmi les suggestions : carpaccio d'espadon, tapas d'anguille, ris de veau poêlé au romarin ; le festival des desserts comblera tous les gourmands !
Voici une adresse idéale pour une pause gourmande à partager en famille ou entre amis !
Au menu
Foie gras d'oie maison servi à la cuillère, kougelopf toasté aux figues et gelée au pinot gris - 26 Euros
Carpaccio d'espadon au vinaigre balsamique, valse d'herbes sauvages et de notre culture, dés de tomates séchées, huile d'olive bio Redoro à Grezzana - 28 Euros
Ravioles de grenouilles, caviar de persil plat, beurre noisette et échalotes croustillantes - 34 Euros
Carpaccio d'espadon au vinaigre balsamique, valse d'herbes sauvages et de notre culture, dés de tomates séchées, huile d'olive bio Redoro à Grezzana - 28 Euros
Ravioles de grenouilles, caviar de persil plat, beurre noisette et échalotes croustillantes - 34 Euros
La matelote (35 minutes) comme la faisait ma mère, nouilles maison - 37 Euros
Queue de boeuf à la royale et cèpes des Vosges - 35 Euros
Pigeon de la ferme du Düwehof à Nordhouse farci au ris de veau, chou blanc à la crème de lard et agastache pomme Parme - 49 Euros
Queue de boeuf à la royale et cèpes des Vosges - 35 Euros
Pigeon de la ferme du Düwehof à Nordhouse farci au ris de veau, chou blanc à la crème de lard et agastache pomme Parme - 49 Euros
Le festival des desserts d'Alexis & Jean - 17 Euros
Millefeuille de pomme Granny Smith, glace à la reine des prés, espuma à la cannelle de Ceylan - 14 Euros
Biscuit chaud au chocolat sans farine à l'aspérule, sorbet argouse de la forêt du Rhin - 12 Euros
Millefeuille de pomme Granny Smith, glace à la reine des prés, espuma à la cannelle de Ceylan - 14 Euros
Biscuit chaud au chocolat sans farine à l'aspérule, sorbet argouse de la forêt du Rhin - 12 Euros
Informations Au Vieux Couvent
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Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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