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Restaurant Basse-normandie
Restaurant Calvados
Restaurant Bernières-sur-mer
Restaurant As De Trèfle
Directeur : Gilles Poudras
Les époux Poudras vous invitent à venir découvrir les saveurs de leur région le temps d'une halte à L'As de trèfle.
Dans une ambiance cosy au décor raffiné vous seront proposés des mets authentiques, francs et bien exécutés.
En menu ou à la carte, les produits du terroir local raviront vos papilles le temps d'un moment gourmand à l'As de trèfle.
Dans une ambiance cosy au décor raffiné vous seront proposés des mets authentiques, francs et bien exécutés.
En menu ou à la carte, les produits du terroir local raviront vos papilles le temps d'un moment gourmand à l'As de trèfle.
Au menu
Chaud froid de Saint-Jacques, croquant de choux vert en paysanne, velouté de potiron - 18 Euros
Foie gras poêlé jus de viande corsé, endive au caramel - 20 Euros
Tajine d'escargots de Champagne et son beurre d'ail - 17 Euros
Foie gras poêlé jus de viande corsé, endive au caramel - 20 Euros
Tajine d'escargots de Champagne et son beurre d'ail - 17 Euros
Rognons de veau dans son jus, pommes Cherry écrasée au beurre - 24 Euros
Millefeuille de magret de canard et Saint-Jacques, crème de camembert et tagliatelles aux champignons - 21 Euros
Turbot poele,carotte de céleri rave, coques au gros sel de Guérande - 32 Euros
Millefeuille de magret de canard et Saint-Jacques, crème de camembert et tagliatelles aux champignons - 21 Euros
Turbot poele,carotte de céleri rave, coques au gros sel de Guérande - 32 Euros
Cheese cake, crémeux chocolat banane, caramel-chocolat tiéde - 8 Euros
Sablé breton, beurre demi-sel, "conférence", crème de cassis - 8 Euros
Fondue au chocolat "Mangaro", praliné, fruits - 10 Euros
Sablé breton, beurre demi-sel, "conférence", crème de cassis - 8 Euros
Fondue au chocolat "Mangaro", praliné, fruits - 10 Euros
Informations As De Trèfle
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Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Gilles Poudras
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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