De 10h à 17h Vente de coings de Provence Stands tout coing : confitures, gelées, pâtes, sirop,... Nombreux exposants de spécialités à base de coing Animation musicale Jeux pour les enfants Concours et exposition des œuvres des enfants des écoles sur le thème du Coing A ne pas manquer ! Sur le Cours, toute la journée, atelier gourmand de préparation du coing. Les membres du Comité du Coing de Cotignac expliqueront aux visiteurs comment préparer les coings pour confectionner à la maison de délicieuses recettes salées et sucrées (gelées, confitures, pâtes de coings,etc ). Dégustation sur place. A midi Les cafés, pizzerias, restaurants, traiteurs et boulangeries de Cotignac vous proposent leurs spécialités autour du coing 16 h. : rassemblement au bas du Cours Gambetta ● Défilé avec les confréries amies jusqu’à la Place de la Mairie, accompagné par la Fanfare Jean-Christophe de Tourves Place de la Mairie : ● Cérémonie d’intronisation ● Apéritif offert à tous