Vin Murmurium 2003 Rouge Aoc - 0.750 L - Cuisine Française

Couleur : Rouge
Appellation : Côtes du Ventoux
Region : Vallée du Rhône
Pays : France
Nombre de bouteilles : 1

Au moyen âge, les habitants de Mormoiron attaqués par des ennemis, n’ayant plus d’armes pour se défendre jettent par dessus les remparts des ruches pleines d’abeilles. Furieuses, les abeilles piquent les assaillants et les mettent en fuite : elles ont sauvé le village ! C’est le « Murmure » de ces milliers d’abeilles en vol, Murmurium en latin, qui par déformations successives, est à l’origine du nom du village.
Cépages : Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan 5% et Cinsault 5%.
Terroir : graves argilo-calcaires, argiles sur gypse.
Vinification : vendanges manuelles, éraflage 100%, fermentation et cuvaison 30 jours.